Джерки Вялено-Горячекопченые в коптильне МясоДелов

~~~~~~~ У меня можно заказать: ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... ► Дымогенератор, который работает правильно! ► Доработанную Систему Slow &Sear в гриль Weber и Drip &Roast (можно раздельно) ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. ► Гриль по типу моего большого ► Смокер Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: Telegram @MaximSakulevich ~~~~~~~ ~~~~~~~ Термометры и прочее, чем пользуюсь я (Все ссылки перенесены): (И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео) ~~~~~~~ Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик Все про копчение на моем канале: ~~~~~~~ Сказать СПАСИБО, ЗАДОНАТИТЬ Или свяжитесь со мной ► Telegram @MaximSakulevich ~~~~~~~ [] Связь: Telegram @MaximSakulevich ~~~~~~~ СОДЕРЖАНИЕ: 00:00 Вступление 00:34 Подготовка мяса 01:54 Засолка 06:35 Обсушка в холодильнике 07:59 Приступаем к вялке 11:32 Подготовка к копчению 12:11 Приступаем к копчению 14:27 Все нюансы при данном копчении 15:42 Проба, вердикт