Хинкали, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Канал моей семьи: ======================================= Рецепт: говяжий фарш - 250 гр. свиной фарш - 250 гр. сало - 150 гр. лук - 2 шт. (350 гр.) соль - 1 ч.л. вода холодная - 150 гр. перец - 1/2 ч.л. молотая зира - 1/2 ч.л. (по желанию) зелень - по вкусу (кинза,петрушка,лук) Тесто: мука - 500 гр. яйца - 1 шт. вода - 250 мл. соль - 1 ч.л. При подаче полить сливочным маслом, сметаной. Приятного аппетита!!! ========================================= Recipe: ground beef - 250 gr. minced pork - 250 gr. lard - 150 gr. onions - 2 pcs. (350 gr.) salt - 1 tsp. cold water - 150 gr. pepper - 1/2 tsp ground zira - 1/2 tsp (optional) greens - to taste (cilantro, parsley, onion) Dough: flour - 500 gr. eggs - 1 pc. water - 250 ml. salt - 1 tsp. When serving, pour over butter, sour cream. Enjoy your meal !!! ========================================= Моя группа ВКонтакте: Я ВКонтакте: ========================================== Сотрудничество: Реклама Писать ВКонтакте: Или на почту: =========================================== Кому интересна цыганская культура, тема, приглашаем Вас в группу ВК =========================================== ссылка для подключения к медиасети Freedom: ============================================ Желающие могут поддержать канал материально: ============================================ Яндекс деньги: 4100 1158 9370 508 Карта Сбербанк: 5469 3800 6894 0476 Большое спасибо за Вашу поддержку))...