Торт «Пломбир» с безе

«Пломбир» с безе — невероятно вкусный сливочный десерт, который готовится, как швейцарская меренга. Такое лакомство получается праздничным, воздушным, аппетитным. Главное в приготовлении — свежие, натуральные продукты. Чтобы сделать настоящее безе, нужно правильно отделить белки от желтков, чтобы ни одна лишняя капля не попала в белковую массу. А также предварительно охладить яйца и соблюсти пропорции — сахара должно быть в два раза больше, чем белков. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 368,81 кКал, Белки 3,85 грамм, Жиры 23,17 грамм, Углеводы 39,45 грамм. Продукты для рецепта Порции - 10 Белок куриного яйца - 5 шт. = 165 г, Сахар - 1,5 стакан = 270 г, Лимонный сок - 0,5 ч. л. = 2,5 г, Грецкие орехи - 10 шт. = 60 г, Сахар - 5 ст. л. = 125 г, Желток куриного яйца - 2 шт. = 34 г, Сметана 20% жирности - 1 стакан = 210 г, Сливочное масло - 200 г, Ванильный сахар - 0,5 ч. л. = 4 г, Пшеничная мука хлебопекарная - 1,5 ст. л. = 22,5 г, Ягоды -  по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!