У этих кур чёрное мясо и зелёные яйца: редкая птица на семейной ферме | Птицеводство с нуля

✔️ Связаться с Василием Потаповым: +79851809008 Привет! С вами снова Андрей Даниленко – президент агропродовольственного фонда «СВОЕ», основатель и ведущий канала «Своя еда». В преддверии Нового года мы с командой оказались в Московской области, г.о. Клин на «Семейной артели Потапов», где бывший топ-менеджер и его супруга занимаются разведением разных птиц, в том числе экзотических пород кур, таких как китайская черная курица Ухейилюй, мясо которой считается целебным и является полностью черным, как и гребень, кожа, кости, перья. А вот яйца она несет зеленые! В 2021 году Василий и Оксана приобрели участок размером 2 га, весь заросший борщевиком, с которым они долго и с трудом боролись. Начинали с малого – всего 7 курочек, чтобы понять, нравится ли им вообще заниматься фермерским хозяйством. А когда они осознали, что ферма для них теперь – образ жизни, окончательно перебрались за город. Сегодня у них на ферме не только необычные куры, но и более привычные породы, а также гуси, утки и перепелки нескольких пород. Вместе с профессиональными поварами местных ресторанов они делают заготовки из домашнего мяса птицы для себя, своих детей и внуков, а также на продажу. Василий стал настоящим экспертом в вопросах птицеводства и рассказал нам: • Как разводить разных домашних птиц правильно? • Как выбрать хороший инкубатор для яиц цыплят и перепелочек? • Как защитить птиц от болезней на ферме, не пичкая их антибиотиками? • Сколько вложений требует птицеферма на старте и для...