Салат с жареными БАКЛАЖАНАМИ, помидорами и яйцом. Такого САЛАТА вы, еще не пробовали.

Рецепт очень вкусного саата с жкреными баклажанами, помидорами и яйцом. Готовится такой салат из быстро, просто и из доступных ингредиентов. Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт Репчатый лук - 1 шт Помидоры - 2 шт Вареные яйца - 3 шт Чеснок - 3 зубчика Соль, черный перец по вкусу Майонез - 3 ст. л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Репчатый лук наразаем полукольцами и обажариваем до золотистого цвета Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.Добавляем баклажаны в лук, перемешиваем. Накрываем крышкой и продолжаем тушить до готовности баклажан в течении 7-10 минут. Помидоры и яйца нарезаем крупныки кубиками, мелко режем зелень петрушки. Чеснок пропускаем через чеснокодавку. В салатник выкладываем обжареные баклажаны помидоры яйца, зелень петрушки и измельченный чеснок. Добавляем соль черный перец и мйонез, все перемешиваем. Приятного аппетита! В видео использована музыкальная композиция - Timpani Beat Исполнитель - Nana Kwabena Лицензия YouTube Audio Library