БАКЛАЖАНЫ в ДУХОВКЕ | Баклажаны запеченные с томатами, сыром и яйцом | Быстро и вкусно

Рецепт с запечёнными баклажанами. Запеченные баклажаны с помидорами, сыром и яичной смесью. Просто готовить, эффектно выглядит и идеально подходит для летнего ужина без мяса. Рецепт пирога с баклажанами Ингредиенты и приготовление: Баклажаны - 2 шт Посолить по вкусу Оставить на 15 минут Обсушить бумажным полотенцем Оливковое масло Обжарить баклажаны до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон (по 2–3 минуты с каждой стороны) Лук - 1/2 шт Жарить 2 минуты Яйца - 2 шт Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Чеснок - 2 зубчика Жарить 30 секунд Очищенные помидоры (консервированные) - 250 гр Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Итальянские травы - по вкусу Готовить на среднем огне примерно 15 минут Сыр пармезан - 30 гр Форма для запекания (примерно 18–20 см) Выложить баклажаны слоями с помидорами и сыром Сверху вылейте яичную смесь Выпекать при температуре 180° C 20-25 минут Приятного аппетита! #ВкусNO ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ: Баклажаны с сыром | Жареные в кляре | Баклажаны на сковороде быстро и вкусно Баклажаны в духовке | Запеканка из баклажанов с сыром и овощной подливкой #слоеныйпирогсбаклажанами