Два самых быстрых и вкусных рецептов переработки томатов на зиму

Цельноплодное консервирование: - помидоры небольшого размера На 1 банку 1,5 литра: - 10 горошин черного перца - 3-4 гвоздики - на кончике ч. л. лимонной кислоты Маринад: На 1 л воды: - 1 ст. л. соли - 4 ст. л. сахара - 4 ст. л. 9% уксуса Томат перемолотый (сок с мякотью): - томаты некондиция (треснутые, уродливые, перезрелые, поврежденные и т. д.) - соль по вкусу