Полевой суп с грибами - рецепт вкусного супа в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Это идеальный способ приготовить наваристый прозрачный бульон, не стоя над плитой часами. Мультиварка сделает всю работу за вас: мясо получится сочным, крупа идеально разварится, а грибы отдадут весь свой аромат. Максимум пользы и вкуса без лишних хлопот! 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 400 г (нарежьте крупными кусками, будет сочно) Пшено - 100 г (тщательно промойте в теплой воде, чтобы ушла горечь) Картофель - 300 г (нарежьте средним кубиком) Лук репчатый - 150 г (измельчите мелким кубиком) Грибы - 200 г (нарежьте пластинами для красивого вида) Вода кипящая - 2 л (кипяток для быстрого и прозрачного бульона) Масло растительное - 30 мл Соль - 2 ч.л. (или по вкусу) Специи - по вкусу (черный перец, лавровый лист и сушеный укроп) 📌 Подготовка: Куриное филе и картофель нарежьте кубиками. Лук измельчите, грибы нарежьте пластинами. Пшено промойте в нескольких водах до прозрачности. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки загрузите курицу и залейте крутым кипятком. Готовьте 20 минут, на режиме «Суп/Тушение» (110°C). После сигнала достаньте мясо, а бульон процедите. В чашу влейте масло, загрузите лук и грибы. Готовьте 12 минут на режиме «Жарка» (160°C), перемешивая каждые 3-4 минуты. Верните мясо в чашу, добавьте промытое пшено, картофель, соль, специи и процеженный бульон. Закройте крышку и готовьте 40 минут на режиме «Суп/Тушение» (110°C). Дайте супчику настояться 10-15 минут. Это позволит вкусам окончательно "пожениться". Полевой суп с грибами - Готов...