Полевой суп с грибами - рецепт вкусного супа в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 41 / 2 /28 / 5 Полевой суп с курицей и грибами в мультиварке – сытный, полезный обед, который готовится без хлопот и всегда получается! Лёгкий бульон, рассыпчатое пшено и ароматные грибы создадут идеальный баланс вкуса и пользы! 📌 Ингредиенты: ✅ Куриное филе - 400 г (нарежьте крупными кусками, будет сочно) ✅ Пшено - 100 г (тщательно промойте в теплой воде, чтобы ушла горечь) ✅ Картофель - 300 г (нарежьте средним кубиком) ✅ Лук репчатый - 150 г (измельчите мелким кубиком) ✅ Грибы - 200 г (нарежьте пластинами для красивого вида) ✅ Вода кипящая - 2 л (кипяток для быстрого и прозрачного бульона) ✅ Масло растительное - 30 мл ✅ Соль - 2 ч.л. (или по вкусу) ✅ Специи - по вкусу (черный перец, лавровый лист и сушеный укроп) 📌 Подготовка: Куриное филе и картофель нарежьте кубиками. Лук измельчите, грибы нарежьте пластинами. Пшено промойте в нескольких водах до прозрачности. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки загрузите курицу и залейте крутым кипятком. Готовьте 20 минут, на режиме «Суп/Тушение» (110°C). После сигнала достаньте мясо, а бульон процедите. В чашу влейте масло, загрузите лук и грибы. Готовьте 12 минут на режиме «Жарка» (160°C), перемешивая каждые 3-4 минуты. Верните мясо в чашу, добавьте промытое пшено, картофель, соль, специи и процеженный бульон. Закройте крышку и готовьте 40 минут на режиме «Суп/Тушение» (110°C). Дайте супчику настояться 10-15 минут. Это позволит вкусам окончательно «пожениться». Полевой суп с грибами - Готов ! 📌 Идеи для...