Осторожно: сгущенка!

Сгущёнка - просто магический продукт! Может сделать вкусным что угодно. Вот только не у всех производителей сама сгущёнка получается одинаково хорошо. Как из обычного молока делают консервированное? Сколько в ней на самом деле сахара? И есть ли в ней вообще что-то полезное? Отдельный предмет ностальгии для многих – вареная сгущенка. Ее и по сей день некоторые делают дома, как в анекдоте, в большой кастрюле на медленном огне до характерного хлопка и сгущенки на потолке. Ольга Сюткина и другие эксперты рассказывают о прошлом и настоящем этого продукта.