ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ.ТЕСТО НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ.

Домашние жареные пирожки - вызывают самые тёплые эмоции.У кого-то бабушкины или мамины тёплые руки,у кого-то студенческие годы... Сегодня мы сделаем пирожки на картофельном отваре,кстати для уходом за кожей отварчик тоже пригодится.Им хорошо умываться или сделать ванночку для рук? Ну давайте перейдём к тесту.Просеиваем муку и всыпаем все сухие ингридиенты - соль,сахар,дрожжи.Затем вливаем тёплый картофельный отвар и замешиваем мягкое тесто.Чашу для расстойки смазываем растительным маслом и на 1 -1,5 часа в теплое место. Обжариваем пирожки в брльшом количестве масла, на среднем огне. ТЕСТО: мука - 3 ст. карт.отвар(или вода) - 1 ст. соль,сахар - по 1 ст.л. дрожжи - 10 гр.(1 пачка) масло растительное для расстойки - 1 ст.л.(вмешать) НАMUR: un - 3bardak ılık su- 1bardak şeker - 1 y.k. tuz - 1 y.k. kuru maya - 10gr sivi yagi - 1 y.k. #