Румяные блины с говяжьим сердцем

Блины — любимое лакомство славян на протяжении нескольких столетий. Их вкус и разнообразие усиливаются благодаря разным начинкам. Одна из таких — из говяжьего сердца. К слову, этот вид субпродукта считается не хуже самого мяса, он богат по составу и вкусовым качествам. Блины с фаршем из сердца дают много энергии в связи с высокой питательностью продукта. Правильно приготовленное, сердце обладает нежной текстурой и ароматным вкусом. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 164,74 кКал, Белки 7,88 грамм, Жиры 8,99 грамм, Углеводы 13,21 грамм. Продукты для рецепта Порции - 6 Говяжье сердце - 500 г, Сливочное масло - 75 г, Репчатый лук - 1 шт. = 80 г, Морковь - 1 шт. = 100 г, Куриное яйцо - 2 шт. = 120 г, Молоко - 3 стакан = 600 г, Пшеничная мука хлебопекарная - 2 стакан = 260 г, Сахар - 1 ч. л. = 8 г, Растительное масло - 3 ст. л. = 51 г, Столовый уксус 9% - 1 ст. л. = 15 г, Соль -  по вкусу, Черный перец молотый -  по вкусу, Лавровый лист -  по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!