Норвежский сливочный суп из сёмги в казане!

Говорят, что здоровье норвежскому народу дарит именно норвежский сливочный суп с сёмгой. А иначе и быть не может, ведь в сёмге содержатся жирные омега-3 кислоты, о пользе которых слышал наверное каждый. Постоянное употребление в пищу супа улучшает кровоток в капиллярах. Сёмга понижает содержание холестерина в крови. Также она очень полезна для больных астмой, сердечнососудистыми заболеваниями, при упадке сил и нарушениях мозгового кровообращения. В Норвегии суп с сёмгой принято считать зимним супом, поэтому и консистенция у супа намного гуще, чем у супов, к которым привыкли мы. В каждом регионе Норвегии знаменитый суп готовят по собственным рецептам. На западе страны суп делают более густым, добавляя в него картофель и моллюски. Намного больше сливок добавляют в суп за полярным кругом. Сливки придают супу приятный сливочный вкус и сытность. Норвежский суп из сёмги со сливками подойдет всем любителям сливочных рыбных супов с нежной текстурой и насыщенным рыбным ароматом. Суп, приготовленный по этому рецепту, получается сытным, наваристым и очень вкусным. К тому же он ещё и быстро готовится. Такой суп не стыдно подать даже на праздничный стол. Если вы ещё не пробовали сочетание рыбы и сливок - пора это исправить! Для приготовления супа необходимо взять: Филе сёмги или лосося - 1 кг Картофель - 1 кг Морковь - 400 г Помидоры - 750 г Лук - 250 г Сливки - 1,5 л Вода - 3 л Растительное масло - 80-100 мл Укроп - 1 пучок Соль, молотый чёрный перец - по вкусу Приятного аппетита!!!