Нежнейший Семифредо с белым шоколадом и малиной - десерт, ради которого стоит ждать полночи!

🎉 Финальный и самый сладкий аккорд новогодней подготовки на канале «Сфера Интересов LIVE»! Мы добрались до третьей, заключительной части нашей праздничной трилогии. Закуски готовы, горячее томится в ожидании, и теперь настало время для настоящего волшебства — Десерта! 🍰✨ В этом выпуске рубрики «Кулинарный код» Григорий Карапетян предлагает отказаться от тяжелых тортов в пользу итальянской классики в современном прочтении. Мы готовим семифредо с муссом из белого шоколада и малиной. Это блюдо — идеальный баланс: холодная текстура «полузамороженного» десерта освежает после сытного застолья, сладость белого шоколада дарит блаженство, а кислинка малины добавляет яркий праздничный акцент. В этом видео вы узнаете: ❄️ Как добиться правильной текстуры семифредо (чтобы не было кристаллов льда). 🍫 Секрет воздушного мусса на белом шоколаде. 🍓 Как красиво подать десерт, чтобы удивить гостей. 📅 Это завершающий ролик цикла «Новогодняя трилогия»! Если вы пропустили прошлые выпуски: 1️⃣ Часть 1: Закуски 2️⃣ Часть 2: Горячее блюдо Соберите полное меню от Григория Карапетяна и сделайте этот Новый год незабываемо вкусным! С наступающим 2026 годом! 🥂 Ингредиенты Семифредо: Сыр сливочный 250гр Сахарная пудра 80гр Сахар ванильный 5гр Сливки 33-38 % 100гр Малина с/м 100гр Печенье с шоколадом 130гр Мусс из белого шоколада: Шоколад пористый белый 107гр Сливки 33-38 % 133мл Молоко 2,5 % 53мл Сахар ванильный 3гр Желатин 5гр Вода кипяченая 5гр Ингредиенты и технологию приготовления ищите на...