Огуречно-помидорные миллионы. Как зарабатывать на зелени и овощах? Тепличный бизнес

Долгие годы Ренат Шарафутдинов жил в городе и строил прибыльный бизнес на металлоломе. А после 40 лет неожиданно для себя и семьи решил уехать из города жить в село Верхний Услон, где начал строить «огуречно-помидорный» бизнес. В голом поле отстроил теплицы, где круглый год на гидропонике – на питательном растворе удобрений – растут овощи и зелень: руккола, шпинат, кинза и петрушка. Теплицы приносят до 30 тонн огурцов и 20 тонн помидоров – доходность порядка 10 миллионов в сезон. Летние месяцы, когда рынок заполоняет зелень садоводов, Ринат приостанавливает огуречно-помидорную реализацию и переключается на ягоды. На 4,5 гектарах земли возле теплиц Ринат посадил клубнику сорта «Альбион». Один гектар отдал под кусты смородины и в скором времени планирует посадить еще и ежевику. Реализовывать ягоду планирует в Москву, а для местных жителей продает так называемым самосбором – желающие могут приехать и набрать себе столько ягод, сколько хотят, после оплатив по весу. Как устроен тепличный бизнес? Реальный опыт фермера из Татарстана – в новом выпуске «Бизнес на селе» Видео: Марат Закиев, Айгуль Мутыгуллина