ВКУСНАЯ ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ.

ГОВЯДИНА_ТУШЕНАЯ. Предлагаю изумительно говядину,тушеную в томатном соусе.Мясо получается мягкое,нежное, . очень простой,легкий. Необходимо: Говядина – 1,7 кг Томаты – 800гр. Лук – 2 шт Чеснок - 8 шт Маринованый перец – 10 шт Оливковое масло Куркума – 1 ч.л. Соль Корица – 3 палочки Душистый перец – 10 шт. Лук и чеснок перемалываем в блендере.Можно мелко порезать.Перец разрезаем на маленькие полосочки. В кастрюлю с разогретым оливковым маслом добавляем перемолотые лук и чеснок. Жарим 10 минут. Добавляем томаты и готовим соус. Чтобы говядина быстрее тушилась в томатном соусе,мы ее провариваем 10 минут в воде. В соус добавляем порезаный перец. Мясо перекладываем в соус.Перемешиваем. Добавляем бульон,корицу,душистый перец,солим. Все перемешиваем,закрываем крышку и тушим. Добавляем куркуму. При необходимости доливаем бульон. Можно добавить вино. Тушим до готовности. Блюдо готово. Его можно подавать с картошкой,рисом,макаронами и вермишелью. Приятного аппетита. /////////////////////////////////////////////////////////////////////// ПОДПИСКА НА КАНАЛ: