Гарнир из зеленого горошка замороженного

Гарнир из зеленого горошка замороженного Ингредиенты: 500 граммов очищенного гороха 2 зубчика измельчённого чеснока 1-2 мелко нарезанных луковицы шалота 4 зелёных лука (перья зелёного лука) 60 граммов сливочного масла 1 чашка овощного бульона Половина салата ромэн 1 веточка тимьяна 1 веточка розмарина 1 лавровый лист Соль и перец Шаги приготовления: Шаг 1 В кастрюлю добавьте одну столовую ложку сливочного масла, растопите его и обжарьте в нём мелко нарезанный лук-шалот, зелёный лук, измельчённые зубчики чеснока и зелень. Шаг 2 После промывания нарежьте салат ромэн ломтиками. Шаг 3 Добавьте нарезанный салат сразу весь. Шаг 4 Добавьте весь замороженный горошек. Шаг 5 Добавьте овощной бульон. Шаг 6 Смешайте, приправьте и накройте крышкой. Готовьте на слабом или среднем огне около 5–8 минут. (В зависимости от предпочтений) Шаг 7 Снимите крышку, можете убрать зелень, но я предпочитаю оставлять её для придания блюду деревенского вида. Выложите горошек шумовкой на тёплую тарелку. Шаг 8 Оставшийся сок уварить на сильном огне, затем убавить огонь, добавить оставшееся сливочное масло и взбить до получения кремообразной массы. Полить горошком. Украсить кервелем.