Летний муссовый торт.Персик - клубника ( English Subtitles ) - Я - ТОРТодел!

Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓ Легкий и нежный, поразит вас не только эффектной внешностью, но и необычным сочетанием P.S. Специально, не вырезала моменты своих ошибок, лучше учитесь на моих. Такие недочеты еще легко исправить любым кремом (самый простой, можно приготовить маленькую порцию масляного крема) ➡ Клубничный мусс: Клубнич. пюре - 160 гр. Сахар - 50 гр. Лим. сок - 15 мл. Желатин - 8 гр. + 48 мл. воды ➡ Компоте: Персики конс. - 200 гр. Сах. пудра - 25 гр. Сироп - 50 мл. Желатин - 5 гр. + 30 мл. воды ➡ Сливочный мусс: Молоко - 160 мл. Сахар - 110 гр. Желтки - 2 шт. Желатин - 10 гр. + 60 мл. воды и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: ➡ Очень нежный и вкусный торт "ТРЮФЕЛЬ" --------------------------------------- Летний муссовый торт.Персик - клубника #2018 Production Music courtesy of Epidemic Sound"