Готовлю торт себе на ДР с шоколадным кремом-чиз ( English Subtitles ) - Я - ТОРТодел!

Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓ Учитывая пожелания гостей, выбрала самое популярное и вкусное сочетание "шоколад-вишня-орехи". Вдруг кому-то пригодится P.S. В рецепте указано количество крема на торт с 3 коржами, без остатка)) Конфи: Вишня - 350 гр. Сахар - 100 гр Крахмал Кукуруз. - 10 гр Орехи - 100 гр. Коньяк - 15 мл. (Желатин - 8 гр. + Вода - 48 мл.) Крем: Сливки 33% - 90 мл. Шоколад - 130 гр. Масло Слив. - 250 гр. Какао - 18 гр. Слив.Сыр - 440 гр. Сахар.Пудра - 120 гр. Высота 10 см. Диаметр 18 см. Вес 2100 гр. и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: --------------------------------------- Готовлю торт себе на ДР с шоколадным кремом чиз Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT