Настоящий французский шик: густой и ароматный соус Демиглас без лишних усилий!

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты: Говяжий бульон — 1 литр (лучше использовать насыщенный бульон из костей или мяса) Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сельдерей — 1 стебель Томатная паста — 2 ст. ложки Мука — 2 ст. ложки Сливочное масло — 30 г Красное сухое вино — 100 мл Лавровый лист — 1–2 шт. Гвоздика — 1–2 бутона Чёрный перец горошком — 5–6 шт. Соль — по вкусу Пошаговый рецепт: Подготовка овощей: Почистите морковь, лук и сельдерей. Нарежьте их крупно. Обжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Это называется мирпуа (основа для бульона). Готовка эспаньола: В небольшой кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте муку и обжаривайте её на медленном огне 2–3 минуты, постоянно...