Острый соус демиглас из куриных костей. Мальковский Вадим

Острый соус демиглас из куриных костей. Как приготовить демиглас по самому простому способу. Все знают об известном соусе «демиглас». Но не все знают о множестве вариаций этого соуса и то, что его можно приготовить из куриных костей. Знаменитый соус в простом исполнении. Ингредиенты: • лук репчатый — 2 шт; • морковь — 2 шт; • соль — по вкусу; • сахар — по вкусу; • перец чёрный горошком — 20-25 шт; • острый перец — 1 шт. или по вкусу; • кости после разделки 2-х куриц. Полная версия: #malcovsky Буду рад поддержке канала: Карта Сбербанка МИР 2202 2016 2499 0913 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо.