Маринованная алыча.

Вкусная и бюджетная закуска на зиму без стерилизации. Сегодня мариную алычу на зиму. Маринованная алыча - очень вкусная закуска. Я мариную алычу без стерилизации, методом тройной заливки. Ингредиенты: ( для трех 700-мл банок) Алыча - 1,5 кг (500 г на каждую банку объемом 700 мл); Стручковый перец – 6 долек (две дольки на каждую банку); Лавровый лист – 3 шт. (1 шт. на каждую банку); Чеснок – 6 зубчика (2 зубчика на каждую банку); Душистый перец – 20 горошин (6-7 горошин на каждую банку); Черный перец – 14-15 горошин ( 4-5 горошин на каждую банку); Белый базилик – 5-6 веточек (примерно по 2 веточки на каждую банку); Сельдерей - 5-6 веточек ( примерно по 2 веточки на каждую банку); Сахарный песок – 1 ч.л. (1/3 ч.л. на каждую банку); Соль – 3 ч.л. (1 ч.л. на каждую банку); Уксус 9%-й – 6 ст.л. (по 2 ст.л. на каждую банку). Ingredients: (for three 700-million cans) Cherry plum - 1.5 kg (500 g for each 700 ml jar); Capsicum – 6 slices (two slices per jar); Bay leaf – 3 pcs. (1 piece per jar); Garlic – 6 cloves (2 cloves per jar); Allspice – 20 peas (6-7 peas per jar); Black pepper – 14-15 peas (4-5 peas per jar); White basil – 5-6 sprigs (about 2 sprigs per jar); Celery - 5-6 sprigs (about 2 sprigs per jar); Granulated sugar – 1 tsp. (1/3 tsp. per jar); Salt – 3 tsp. (1 tsp. per jar); Vinegar 9% – 6 tbsp.l. (2 tbsp.l. for each jar). Всем приятного аппетита! Также на моем канале вы можете найти интересные рецепты: Готовимся к зиме (варенья, соленья и не только)/ Qışa...