Булочки из нута, без глютена и дрожжей

БУЛОЧКИ ИЗ НУТА Ингредиенты: 200 гр - нут замоченный 10 гр - псиллиум 60 гр - вода 0,5 коф.лож - соль 1 коф.лож - сода 15 мл - масло растительное Приготовление: На ночь замачиваем нут 80-100 гр. Хорошо промываем, заливаем водой и оставляем набухать . На следующий день можно готовить. Промываем хорошо нут. Насыпаем его в чаше блендера, добавляем псиллиум, воду, соль, соду, масло. Взбиваем всё в однородную массу. Разогреваем духовку до 160'С На противень стелим пергамент. Чистыми, влажными руками формируем шарики. Этот объём рассчитан на 6 булочек, размер 3 см в диаметре Скатали шарики и кладём на противень. Выпекаем в духовке 30 минут 160'С потом увеличим градус до 180&и выпекаем ещё 10 минут. Дайте им остыть. рецепт базовый, универсальный. Можно добавлять любые специи : паприку, травы, кунжут, тмин, зиру. Разрезайте и добавляйте любые начинки. Один из вариантов: вяленый помидор и зелень. Готовьте с любовью, у вас обязательно всё получится. #шафран_видеорецепт