Вкусный хлеб / Армянский хлеб / Матнакаш

Матнакаш – это традиционный в Армении хлеб из дрожжевого, но не сдобного теста. Его традиционно пекут в виде пышной лепешки круглой или овальной формы. Пышный хлеб с волшебной хрустящей корочкой и белоснежным мякишем – вот что такое матнакаш. Состав 1. Дрожжи сухие Саф – момент – 1 пакет; 2. Вода теплая – 400 мл; 3. Сахар – 0.5 ч.л.; 4. Соль – 1 ч.л.; 5. Растительное масло – 2 ст.л.; 6. Мука – 650 грамм.