Манты

Манты без мантоварки 😱 Тесто: -вода 150 мл -соль 0,5 ч л -яйцо 1 шт -мука 300 г Заместите тесто и дайте ему отдохнуть минут 30. Для начинки в говяжий фарш натрите лук, добавьте соль и перец по вкусу и влейте немного воды, чтобы фарш не был сухим. В жаровне потушите лук и морковь, выложите толсто нарезаные кольца помидора. Налейте кипяток и посолите. Сверху выложите манты, накройте крышкой и тушите около 40 минут. Возможно в середине приготовления нужно будет долить кипяток, это важно. Если сока внутри в фарше не достаточно, можно налить внутрь немного воды в каждый цветок. В конце посыпьте зеленью манты и выключите огонь. Приятного аппетита 😋