Горячие бутерброды КРОК МЕСЬЕ и КРОК МАДАМ. Превосходный завтрак.

Прекрасный рецепт к завтраку выходного дня. Это два французских сэндвича - крок месье и крок мадам. У обоих основа - белый хлеб, сыр и ветчина. Отличие только одно: сверху на крок-мадам кладут жареное яйцо с желтком, которое напоминает шляпку мадам, а крок-месье остается просто с запеченным сыром сверху. Это один из вариантов известного рецепта. Классический рецепт готовится с соусом бешамель. Это вкусно и сытно. Иногда стоит устроить себе французский завтрак с чашечкой ароматного кофе. Ингредиенты: Хлеб для тостов 4 куска Твёрдый сыр Ветчина Сметана 100 грамм Сливки 30 - 50 мл Яйцо 1 штука Мускатный орех, перец, соль по вкусу В разогретую до 180С (356F) духовку на 10 минут. #завтрак