Торт _Три шоколада__Как приготовить шоколадный мусс #сезонконтентаRUTUBE

Мой канал на YouTube: Готовим бестселлер среди муссовых тортов) Рецепт на форму 16 см, высота готового торта 6,5-7 см. Готовый вес ~ 1500 гр •Бисквит: Сливки от 30%-100 мл Шоколад тёмный-100 гр Яйца-2 шт С1 Сахар-28 гр •Мусс на основе белого, молочного, тёмного шоколада: Желатин 200 блум - 3 г Вода для замачивания желатина - 18 гр Сливки 33% - 47 г Молоко - 47 г Желток – 1 шт С1 Сахар - 10 г Шоколад белый Zephyr Cacao barry /молочный Callebaut 823/тёмный Callebaut 811 - 150 г Сливки 33% для взбивания - 138 г . . . . . Видео снято для канала Sweetland, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты кондитерские, необычные рецепты, простые рецепты, рецепты муссовых тортов, быстрые рецепты, рецепты на пасху, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крема, рецепты зефира. Настя Sweetland расскажет как приготовить крем, кулич без дрожжей, напитки, вкусняшки, куличи, творожный кулич, морковный кулич, блюда к празднику, блюда на пасху, зефиросендвичи, торт 3 шоколада и блюда к чаю. На канале также можно увидеть распаковку посылок из интернет-магазинов и обзоры кондитерских новинок. #торт#3шоколада#муссовыйторт