КАК ДЕЛАЕТСЯ ДОМАШНИЙ СОЕВЫЙ СОУС ПО-КОРЕЙСКИ | Из чего делают соевый соус

Моё самое сложное видео. 6 месяцев съемок и приготовления. Корейский домашний соевый соус и соевая паста по традиционному рецепту от сбора соевых бобов до готовых продуктов. Готовлю на даче и в деревне в Южной Корее. Из чего и как делают соевый соус? Как растут соевые бобы? Как долго идёт процесс ферментации и сколько нужно времени, чтобы получить готовый соевый соус и соевую пасту. Ответы в этом видео. #кореянка