Заготовка виноградных листьев для долма !

Сезон виноградных листьев для ДОЛМА открыт ????! Долма завёрнутые в виноградные листья имеют особенный вкус , поэтому их очень многие любят . Пока листья ? пошли ,нужно успеть заготовить на зиму . Нам понадобится ? Вода Соль И конечно же сами листья ? Заготовка ?????? Виноградные листья моем отрезаем хвостик. Далее стопками сложить . И опускать кипящую соленную воду , пока они не поменяют свой нынешний цвет . Примерно 3-5 сек они уже меняют .Укладываем в стерилизованные банки и утрамбовываем не острым предметом. Водой заливать не нужно достаточно того, что остаётся от листьев . Убираем в кладовку и наслаждаемся вкусными сочными долмишками ,весь год до нового урожая ?????. Перед готовкой промыть листья от лишней соли ???.