НЕОБЫЧНО - СОУС ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ К МЯСУ, КАРТОШКЕ ИЛИ ОВОЩАМ! ??

Удивительно правда, но сегодня мы приготовим соус из кабачков. Вкусное и очень оригинальное блюдо. Такой соус мы будем закрывать на зиму, хранится он в квартире и еще отлично подходит к мясу, картошке и даже тушеным овощам. Ингредиенты: 2,5 кабачков; 350 грамм томатной пасты; 250 грамм сахара; 250 мл растительного масла; 1,5 ст.л. соли; 200 грамм очищенных зубков чеснока; 1 ч.л. молотой паприки; 100 мл уксуса; острый перец по вкусу.