Идеальные условия для созревания сыра: где взять камеру для вызревания сыра

Холодильный шкаф вам рано или поздно обязательно понадобится, если вы варите сыр из молока в домашних условиях. Ведь домашнее сыроделие - это такой увлекательный процесс, что попробовав однажды, хочется варить домашний сыр снова и снова. Этап созревания сыра в домашних условиях в сыроделии очень важен. Если в холодильнике для вызревания сыра не будет нужных климатических условиях, результат вас может огорчить.Поэтому при выборе климатической камеры для вызревания сыра необходимо внимательно изучить техническую литературу. Так каким должен быть холодильный шкаф? Разберем подробно в этом видеоролике. ★ Cheese Lab — онлайн-школа домашнего сыроделия, в которой вы уже с первых уроков будете радовать семью натуральными сырами уровня частной сыроварни, даже если на «вы» с молоком и кастрюлей. На сегодня аудитория школы в 11 странах составляет 240 000 человек, из которых 82 000 приготовили первый сыр с нашей помощью. #сыроделие