Демон Лапласа. Генетические диеты

Гость: Анна Дивинская, биохимик, нутрициолог, консультант по психологии пищевого поведения Идея персонализированных диет набирает обороты. Это направление уже захватило медицину, ресторанный бизнес и производителей гаджетов. Такое питание может помочь в профилактике болезней и стать хорошей мотивацией вести здоровый образ жизни. Впрочем, для среднестатистического человека вполне достаточно соблюдать общие рекомендации в питании. Многие базовые правила универсальны и работают независимо от генетики. Помогут ли исследования ДНК создать диету будущего для каждого и улучшить качество жизни?