Говядина с нутом — сытно, вкусно, просто! 🥩🍛

00:00 Подготовка ингредиентов • Замачиваем нут на ночь, промываем и варим 30 минут. • Говядина тушится 1,5-2 часа. • Запекаем перцы и помидоры, снимаем кожуру. 01:49 Тушение мяса • Режем мясо на порционные кусочки и тушим в кастрюле. • Добавляем немного масла и убавляем огонь до минимума. • Тушим мясо 1,5-2 часа до мягкости. 02:27 Подготовка овощей • Очищаем перцы и помидоры от кожуры. • Запеченные перцы можно использовать в других блюдах. 03:23 Обжарка лука и добавление томатной пасты • Обжариваем лук до золотистого цвета. • Добавляем томатную пасту и обжариваем на сильном огне. 04:21 Добавление помидоров и специй • Режем помидоры и добавляем к мясу. • Добавляем специи и зелень, перемешиваем. 05:48 Завершение приготовления • Добавляем красный сладкий перец и аджику. • Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут. 07:39 Подача блюда • Подаем с зеленью и хлебом. • Рекомендует приготовить это блюдо, приятного аппетита. ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: LelikBolik Vlog Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.