Рецепт блинов от ФРАНЦУЗА 1954г | Рубрика Кулинарная ДИЧЬ?

Французский рецепт блинов 1954 года — и это не шутка: в тесто уходит 660 мл пива, 250 мл рома и самбука (анисовый ликёр). Сначала я подумал: «Ну всё, это кулинарная дичь». Но француз Том повторил рецепт и уверяет: это самые вкусные блины в жизни. Я не стал спорить — я проверил. И… результат реально удивил. Это видео из рубрики «Кулинарная дичь?» на канале «Он вам не шеф»: я беру странные, сомнительные рецепты и честно тестирую их на домашней кухне, чтобы вы понимали, работает это или нет, вкусно или “в топку”. В этом выпуске: — готовим алкогольные блины по старому французскому рецепту 1954 г. — делаем две версии теста: без самбуки и с самбукой — проверяем, что даёт анис: ароматная магия или лишняя “аптечка” — пробуем и ставим вердикт: дичь / не дичь (спойлер: тут редкий случай) Если хотите продолжение таких исторических рецептов — напишите в комментариях, что проверять дальше: старые советские книги, французская классика или “тикток-магия”. Таймкоды (созданы автоматически) 00:00 — Рубрика «Кулинарная дичь» и что за рецепт 1954 года 00:46 — Что в этих блинах «не как у людей»: пиво + ром + самбука 01:55 — Ингредиенты и почему я вообще в это ввязался 03:01 — Ваниль, молоко, сахар: база, пока не начался алкогольный цирк 05:51 — Яйца: где я неправильно понял Иру (и почему это важно) 10:19 — Масло в горячее молоко: зачем это делается 12:10 — Три аромата: ром как “главная скрипка”, анис как “второй голос” 13:26 — Пиво в тесто: момент истины 14:18 — Два теста: с самбукой и без 16:43...