Рыбные котлеты с киноа

Добавив овощной салат к таким котлетам, получим полезный и сытный обед. Подойдёт любая рыбка - от минтая до лосося. Можно добавить кусочки креветок или гребешков, все зависит от фантазии. На 100 гр КБЖУ - 140 / 15 / 5 / 9 Ингредиенты: - 150 гр киноа (вес в сухом виде), отварить -800 гр филе рыбы (вес в замороженном виде), у меня - горбуша -3 яйца -1 небольшая луковица -1 ч л чёрного молотого перца -2 ч л смеси итальянских трав -морская соль по вкусу Приготовление: -Киноа отварить до готовности около 15 минут. -Рыбу разморозить, филе выложить в комбайн, добавить нарезанный произвольно лук и специи, измельчить. -Добавить киноа, яйца, хорошо перемешать. -Мокрыми руками сформировать котлетки, жарить на а/п сковороде под крышкой. Масло для жарки - по желанию, делала без него и в калорийность не включала. -Приятного аппетита!