Салат из свеклы с перцем на зиму

Сезон консервирования потихоньку подходит к завершению. Тем не менее хочу предложить рецепт еще одной очень вкусной заготовки на зиму - салата из свеклы с перцем. Салат поистине универсальный - это и прекрасный гарнир к основным блюдам, и отличная заправка для борща, да и просто хорош с хлебушком вприкуску. Готовится довольно просто и быстро. Очень вкусно! Ингрединеты: Для приготовления салата из свеклы с перцем на зиму понадобится: свекла - 3 кг; перец сладкий - 0,5 кг; репчатый лук - 0,5 кг; масло растительное - 1 стакан; вода - 1 стакан; сахар - 1 стакан; уксус - 1 стакан; соль - 1 ст. л. Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?