Жареные огурцы в кисло-сладком соусе. Огурцы-вок. Китайская кухня с Оксаной Валерьевной

Готовим простое, вкусное блюдо китайской кухни «Кисло-сладкие жареные огурцы". Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов есть в видео и ниже в описании… --------------------- Ингредиенты : Огурцы - 4-5 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Имбирь - 2 см Зеленый лук - 1 корень Кинза - по вкусу Кориандр молотый - 1/2 ч.л. Перец чили (сушеный) - 1 ч.л. Соль - по вкусу Сахар - 2 ст.л. Крахмал - 2 ч.л. с горкой Соевый соус (светлый) - 3 ст.л. Соевый соус (темный) - 1 ст.л. Устричный соус - 1 ст.л. Уксус (6-9%) - 1 ст.л. Растительное масло - 5 ст.л. Вода - 100мл --------------------- #жарим_огурцы_по_китайски