Полевая Кухня КП-2-48 в Деле

Полевая Кухня готовит чудесную еду Полевая кухня КП-2-48 представляет собой передвижное сооружение из 2 котлов, смонтированных на передвижном одноосном шасси, позволяющее готовить горячую пищу и кипяток в походных (полевых) условиях, а также транспортировать их тягачом на дальние расстояния. Полевая кухня КП-2-48 рассчитана на одновременное обеспечение полным обедом (горячей пищей и кипятком) – 300 человек, а кашей с тушенкой и чаем – до 500 человек. Два стационарных чугунных котла, из которых состоит кухня, позволяют одновременно готовить и транспортировать, в случае необходимости, два разных блюда, одновременно, что значительно разнообразило рацион солдат. Для этой полевой армейской кухни подходит практически любое топливо: дизельное топливо, уголь, и обычные дрова. Кухня КП-2-48 достаточно компактна, масса ее в снаряженном состоянии не превышает 1,3 тонны, и потому ее достаточно легко транспортировать. Приготовление горячей пищи в прицепной полевой кухне КП-2-48 возможно как на стоянке, так и в движении. Каждый котел имеет самостоятельную топку, один из них предназначен для приготовления первых блюд (125 л), второй – для вторых (75 л). Причем второй котел имеет «масляную рубашку» – для того, чтобы каши не пригорали. Вода в котле такой кухни закипала за 40 минут, на роту обед из двух блюд готовился 3 часа, а ужин – 1,5 часа