Нежнейшие цветные блины без красителей и химии (Очень вкусные!)

Очень-очень вкусные и красивые разноразноцветные блиныцветные блины без красителей (только натуральные) на Масленицу, которые очень нравятся детям! Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Мука пшеничная - 320 гр. Молоко - 400 мл. Кипяток - 400 мл. Растительное масло - 2 ст. л. Свёкла отварная (небольшая) - 1 шт. Морковь - 1 шт. Шпинат - 1 пучок. Масло растительное для жарки 1 Приготовим тесто. В чашку разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Хорошо перемешиваем. 2 Наливаем молоко, перемешиваем. 3 Просеиваем муку. Перемешиваем тесто венчиком, чтобы не было комочков. 4 Наливаем кипятка и быстро всё хорошо перемешиваем. 5 Добавляем растительное масло (2 ст. л.), перемешиваем. Дадим тесту немного постоять, минут 10. 6 Приготовим пищевые красители. Из отварной тёртой свёклы отжимаем сок через сито, получаем розовый цвет. 7 Оранжевый цвет получаем из сока тертой моркови. 8 Для зеленого красителя - листья шпината измельчить в блендере с добавлением воды (3 ст. л.), можно использовать и погружной блендер. 9 Шпинатный сок процедить через сито. 10 Количество красителя будет зависеть от того, какой цвет блинчиков по интенсивности и насыщенности вы захотите получить. У меня каждого красителя по 50 мл. 11 Тесто разделить на 3 части. 12 В каждую добавляем натуральный краситель и хорошо перемешиваем. 13 Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом и далее будем смазывать ещё при необходимости. Наливаем тесто и жарим блины на небольшом огне с 2-х...