КЕКСЫ С ГОЛУБИКОЙ. ВКУСНЫЕ!

КЕКСЫ С ГОЛУБИКОЙ И ЙОГУРТОМ В АЭРОГРИЛЕ ИЛИ ДУХОВКЕ (12 шт.) Супер-нежные внутри + сочные ягоды + хрустящая розовая шапочка Ингредиенты (12 кексов) 2 яйца 140 г сахара 125 г натурального йогурта 50–60 мл молока 120 мл растительного масла 300 г муки 2 ч. л. разрыхлителя ½ ч. л. соли 150–180 г замороженной голубики ⚡ Приготовление 1. Яйца + сахар → слегка перемешать 2. Добавить йогурт, молоко и масло → перемешать 3. Всыпать муку, разрыхлитель, соль → быстро объединить ❗ Важно Голубику НЕ размораживать Добавить в самом конце и аккуратно вмешать (несколько движений) По желанию Обвалять ягоды в 1 ч. л. муки Добавить немного лимонной цедры Формы: Силикон+ бумажные вкладыши — идеально! Не смазывать Заполнять на 2/3 Выпечка 160°C 20-25 минут. СЛЕДИМ! Первые 10 минут не открывать Если верх румянится быстро — накрыть фольгой Результат Очень мягкие, влажные кексы С яркими ягодными кармашками И хрустящей ароматной корочкой сверху Когда остынут, посыпать сахарной пудрой. Подавать с мороженым! #провансалочка_рецепты #выпечка #десерт