ПОСТНАЯ ОКРОШКА НА КВАСЕ. Почти КЛАССИЧЕСКАЯ, С КАПУСТОЙ и С СОЛЕНЫМИ ГРИБАМИ. +3 рецепта.

Всем привет! В этом ролике Вы увидите подборку ТРИ ПОСТНЫЕ ОКРОШКИ: почти Классическая, с Капустой и с солеными Грибами. Все они легкие, холодные, освежающие… На любой вкус. Приятного аппетита! 00:29 - почти КЛАССИЧЕСКАЯ, 02:31 - с Капустой, 04:03 - с солеными Грибами. Состав «Окрошка ПОЧТИ КЛАССИЧЕСКАЯ»: - картошка вар. – 500-600 гр., - огурец свеж. – 400-450 гр., - редис – 500 гр., - лук зел. – 100 гр., - соль – 3 ч. лож., - сахар – 4-5 ч. лож. (не обязательно), - горчица – 1 ст. лож., - хрен майонезный – 1 ст. лож. (не нужен, если квас с хреном), - майонез – 250-300 гр., - квас окрошечный – 1,5 л. Состав «Окрошка С КАПУСТОЙ»: - картошка – 400 гр., - огурец свеж. – 400 гр., - капуста – 150 гр. (соленая, маринованная или квашенная), - морковь вар. – 150 гр., - лук зел. – 100 гр., - укроп – 25-30 гр., - соль – 2 ч. лож., - горчица – 1 ч. лож., - майонез постный – 200 гр. (не обязательно), - квас окрошечный – 1 л. Состав «Окрошка С СОЛЕНЫМИ ГРИБАМИ»: - картошка вар. – 500 гр., - огурец свеж. – 400 гр., - грибы сол. – 400 гр., - свекла вар. – 450-500 гр., - морковь вар. – 150-200 гр., - лук зел. – 100 гр., - укроп – 10-15 гр., - соль – 2 ч. лож., - сахар – 3 ч. лож., - черный молотый перец – 1 ч. лож., - горчица – 2 ч. лож., - хрен майонезный – 2 ч. лож. (не нужен, если квас с хреном), - майонез – 200 гр., - квас окрошечный – 1-1,5 л....