Паста с баклажанами

Паста с баклажанами – это идеальное сочетание итальянской классики и средиземноморских ноток. Сочные кусочки баклажанов, тушеные с томатами, гармонично дополняют пасту, создавая сытное и вкусное блюдо. Вам понадобится: Вода - 1,5 л Паста - 150 г Соль морская Kotanyi - 1 ч.л. Растительное масло - 30 мл Баклажан - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Приправа Тоскана. Итальянская кухня - 2 ч.л. Пармезан - 20 г Базилик - по вкусу Способ приготовления: пасту отварите как указано на упаковке. Баклажаны нарежьте крупными кусками и обжарьте на растительном масле на сильном огне до золотистого цвета. Добавьте нарезанные помидоры, чеснок, соль и приправу. Перемешайте и тушите в течение 10 минут. Перед подачей посыпьте пасту пармезаном. Приятного аппетита! Узнайте больше о специях и приправах Kotanyi: