Сверхполезный перекус в бане

•••••••••••••••••• 🔸 Это очень интересная тема, которая лежит на стыке здорового питания и вековых традиций. Сочетание правильного перекуса и грамотного парения может превратить баню Баничев из простого мытья в мощную оздоровительную процедуру. Кладезь под землей: в чем сила сырых корнеплодов? В отличие от многих обработанных продуктов, сырые корнеплоды — это природный концентрат пользы в самом чистом виде. Диетологи не устают повторять, что они должны быть в рационе ежедневно . Но почему именно в сыром виде? 1. Свекла — «чистильщик» сосудов и сердца В сырой свекле максимум пользы . Главное её богатство — природный источник фолатов, антиоксидантов и фитонутриентов. Более того, свекольный сок может служить профилактикой деменции, усиливая приток крови к мозгу . Клетчатка и антиоксиданты в её составе помогают очищать кишечник и бороться с воспалениями. Свекла содержит пищевые нитраты, которые в процессе метаболизма преобразуются в оксид азота, что расширяет сосуды и обогащает кровь кислородом, тем самым улучшая кровообращение и снижая давление. Также оксид азота препятствует образованию тромбов и снижает действие гормонов стресса. При термической обработке нитраты в овощах разрушаются, поэтому в приготовленной свекле их гораздо меньше, чем в свежей. Свекла содержит витамин С и фолиевую кислоту. Эти полезные вещества также частично разрушаются при варке, жарке и готовке на пару, поэтому в сырой свекле их больше. Витамин С является мощным антиоксидантом, защищает сердце и...