Наварила,напекла!17..05.26г.Дегустация пирога.

Пропорции - 400 г морковки, 400 г сахара,(я клала 200) пряности сами решаем,(я клала корицу) муки с полстакана, 2 желтка и 2 белка, 75 г сливочного масла, чайная ложка разрыхлителя.(можно соду) -натереть морковь на мелкой тёрке и добавить стакан сахара,постоять до растворения сахара,затем -сливочное масло растереть с желтками и добавить к морковке. -белки взбить и добавить -в конце добавить муку с разрыхлителем или содой. выпекать на медленном огне(150*) 40-45 мин. выложить в форму слой должн быть 1,5-2 см. рецепт знаменитого В.Похлёбкина.