16-17 октября.Шикарная погода/ День хлеба: Тыквенный «БОСОЛЕЙ» и Французские Багеты на Пулише

ХЛЕБ  ⚜️«БОСОЛЕЙ» ⚜️ С ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ (тыква Potimarron/ Мускатная) в хлебопечке. #БОСОЛЕЙ #белыйхлебстыквой #хлебстыквой_ПровансАллочка #тыква ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅900 г муки Т55 (1-й сорт) В моем рецепте : *800 г белой муки + *100 г кукурузной муки ✅430 г пюре тыквы , отваренной на пару ✅110 г молока теплого. ‼️Что касается жидкости, я потом в ведёрко, когда хлебопечка начала перемешивать тесто, добавляла еще 50 г воды в три приема. Все зависит от вашей муки! Возможно, если вы будете брать только белую муку без кукурузной, вам будет достаточно только 110 г молока! ✅3 столовых ложки растительного масла ✅3 ч.л соли ✅1,5 ч. л сахара, но я добавляла 1 ст л мёда ✅ 2 ч. л дрожжи сухие , это 6-7 г КАК ИСПЕЧЬ ХЛЕБ: 1️⃣Закладываем все продукты в ведерко хлебопечки. У меня Мулинекс, поэтому последовательность такая: -растительное масло -пюре тыквы с молоком -соль -мёд -мука дрожжи 2️⃣Ставим на выпечку белого хлеба. В моей хлебопечке это программа  N°5 французский хлеб 3️⃣Выпекаем хлеб 4️⃣Достаём из ведерка 5️⃣Даём остыть 6️⃣Режем и дегустируем! **************************** ▶️Мой канал на Ютуб«ПровансАллочка»: