Быстрый БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ! Простой рецепт Обалденного бисквитного рулета. Всегда Удачный!

Воздушный бисквитный рулет по самому простому рецепту без заморочек всегда удачный.Такой рулет даже в пропитке не нуждается и займет в общей сложности у вас не более получаса. Очень нежный, пышный, отделять белки от желтков не надо, все очень быстро и вкусно! С любым вареньем, джемом, повидлом, сгущенкой, кремом - всегда прекрасно! Рулет такой очень выручает, когда быстро нужно приготовить что нибудь к чаю. ИНГРЕДИЕНТЫ Яйца 3 шт Соль щепотка Сахар 0,5 стакана Ванильный сахар 20 гр Вода 3 ст. ложки Мука 1 стакан Разрыхлитель 1 ч. ложка Стакан 200 мл Крем Сливки 33% 200 мл Вишня в собственном соку 200 гр Глазурь Сахарная пудра 2 ст.ложки Вишневый сок 2-3 ч. ложки Противень для выпекания 42х30 см ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Начинаем с включения духовки для разогрева на 180C . Бисквитное тесто ждать не любит, а замешивается все за считанные минуты. В миску разбиваем 3 яйца и, добавляем щепотку соли, пол стакана сахара, ванильный сахар 3 столовые ложки воды. Вода нужна обязательно, чтобы бисквит получился эластичный и легко скручивался. Все должно быть одинаковой комнатной температуры. Начинаем взбивать миксером до значительного увеличения в объеме и посветления массы 10-12 минут. Время взбивания зависит от мощности миксера и может доходить до 15 минут. Секрет пышного и воздушного бисквита заключается в хорошо взбитых яйцах. Очень важный момент, след от смеси, сбежавшей с венчика должен держаться на поверхности около 9-10 секунд. Вот такая масса получается пышная и...