Быстрый вкусный суп с сосисками и яйцом.

Ингредиенты: • картофель – 500 гр. • морковь – 100 гр. • репчатый лук – 100 гр. • яйца – 3 шт. • сосиски – 5 шт. • зелень, соль по вкусу • вода – 2 литра. Картофель нарезаем крупными кубиками, лук мелкими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке, сосиски кружочками, шинкуем зелень. Лук обжариваем на масле до прозрачности, добавляем морковь, продолжаем тушить, добавляем сосиски обжариваем 5 - 7 минут. В кипящую воду выкладываем картофель, варим до готовности 7 мин, добавляем тушеные овощи, зелень, взбиваем яйца, небольшой струйкой выливаем яйца в суп, помешивая, солим по вкусу. Варим 3 мин. Суп готов. Суп получился густой, насыщенный. Приятного аппетита.