Нежное суфле из ежевики

Более века назад суфле прочно вошли в рацион европейцев и давно перестали быть французским десертом, хотя появились именно в этой стране. Сладкоежки уже не представляют без него праздничное или семейное чаепитие. Суфле используются и как самостоятельный десерт, и как полуфабрикат в кондитерском деле. Чтобы приготовить по-настоящему вкусное суфле, используйте только фрукты с ярким вкусом и ароматом, спелые и мясистые. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 261,39 кКал, Белки 4,7 грамм, Жиры 14,6 грамм, Углеводы 27,86 грамм. Продукты для рецепта Порции - 6 Печенье - 350 г, Сливки 33% жирности - 200 г, Йогурт натуральный - 1 стакан = 200 г, Сливочное масло - 100 г, Ежевика - 350 г, Агар-агар - 2 ст. л. = 16 г, Сахарная пудра - 2 ст. л. = 50 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!