Лучший крем для фруктового торта - Я - ТОРТодел!

Предзаказ моей книги «Я - тортодел!»: ↓↓↓ Фруктовые тортики очень популярны, их любят как дети, так и взрослые. Чаще всего с фруктами я делаю «Молочную девочку» и классический шифоновый бисквит. ➡ Крем: Фрукты - 250 гр. Вода - 80 мл Сахар - 100 гр. Сахар. Пудра - 50 гр. ➡ Тесто (Молочная девочка) Яйцо - 4 шт. Молоко сгущенное - 680 гр (2 банки) Разрыхлитель - 20 гр Мука - 370 гр Крахмал - 40 гр. ➡ Параметры торта на видео: Вес 1850 гр Высота 11 см Диаметр 19 см Если делаем впрок несколько порций сразу, то на 450 мл сливок я беру 230 гр пюре. и 50 гр пудры и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: --------------------------------------- Лучший крем для фруктового торта Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях --------------------------------------- #я #ЛучшийКремДляФруктовогоТорта