Котлеты в подливе с гречкой ?

#Котлеты#подлива#гречка Котлеты Ингредиенты: - фарш 500гр - рис 100гр - яйца 1шт - соль по вкусу - панировка количество по желанию - подсолнечное масло 100гр Рис сварить до готовности, пока остывает рис приготовим подливу ? Подлива Ингредиенты: - болгарский перец 3шт - репчатый лук 3шт - помидоры 3шт - томатная паста 2ст.л. - соль по вкусу - подсолнечное масло 4ст.л. Болгарский перец и лук режем кольцами, разогреваем подсолнечное масло на среднем огне и добавляем болгарский перец и лук, 5-7 минут обжариваем, далее добавляем томатную пасту и ещё 2-3 минуты обжариваем, далее добавляем помидоры нарезанные мелко кубиками, добавляем 300мг кипячёной воды, солим и ставим на тихий огонь, закрываем крышку. Остывший рис, фарш, яйцо и соль перемешиваем, делаем котлеты формой как на видео?. Обваливаем панировкой и жарим на подсолнечном масле до румянца с обеих сторон. Обжаренные котлеты кладём в подливу, закрываем крышку и ставим на тихий огонь, примерно 20-30 минут. Гарнир любой по желанию, я выбрала гречку?. Вуаля! Котлеты в подливе готовы! Приятного аппетита ?