Просрочка лезет в корзину: покупатели вертят упаковку у кассы и не верят глазам

В программе «Точка зрения» председатель правления Российской ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов объяснил, насколько реальна проблема нелегального оборота просроченных продуктов. Эксперт рассказал, почему масштаб темы часто преувеличивают, как работают скидки на товары с истекающим сроком годности и почему любая просрочка после окончания срока реализации должна быть утилизирована. В программе «Точка зрения» председатель правления Российской ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов объяснил, насколько реальна эта проблема, как работают скидки на товары с истекающим сроком, почему крупным сетям невыгодно рисковать репутацией и можно ли вообще распознать опасный продукт внешне.